Piliç but incik ne demek? Alt bacağın derisinin soyulup ayağa en yakın uçtaki kemiğin kesilmesiyle elde edilen bir üründür. But ile incik aynı şey mi? Tavuk budu. Derisiz ve kemikli alt kısım ile kaval kemiğinin bulunduğu etli bacak parçasından oluşan buttur. Tavuğun but kısmı neresi? TAM TAM. Arka çeyrek, kalça ekleminden baldır kemiklerini (tibia, fibula) ve bacak kemiğini (femur) içeren gövde kısmının kesilmesiyle elde edilen parçadır. Tavuk incik lezzetli mi? Tavuğun en lezzetli kısımlarından biri olan incik, diğer kısımlarına göre hazırlanması biraz daha zordur. Yumuşak olması için marine edip fırın poşetinde pişirmek önemlidir. Marine etmede kullanılan malzemeler sayesinde et, lokum…
Yorum Bırak