Çemene et suyu konur mu? Önce etinizi kemiklerle birlikte, et parçalanana kadar pişirin. Karıştırma kabına acı biberi ekleyin. Baharatları ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Etin suyunu süzün ve yavaşça acı bibere ekleyin. Çemenin içine ne konur? Kahvaltıda çemen otu yapmak için önce derin bir kaseye kırmızı biber salçası ve domates salçasını koyun. Zeytinyağını ekleyin ve bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Ezilmiş ceviz, sarımsak ve baharatları ekleyin ve tekrar karıştırın. İsterseniz bu aşamada domates salçanızın tuzluluğuna bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz. Kokmayan çemen nasıl yapılır? Fırat, bu çemenin yıllardır üretilmesine rağmen özellikle son yıllarda popüler hale geldiğini belirterek, “Kırmızı toz biber, galeta unu,…
Yorum Bırak