Çiriş otu yanına ne gider? Ayrıca sarı çiçekleri olan ve hoş kokusuyla bilinen asphodel otu hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir. Salata, çorba, börek ve hatta çay gibi sulu yemeklerin içinde tüketilir. Çiriş ile neler yapılabilir? Alkol üretiminde de kullanılır. Asphodel’in kökleri, gövdeleri, meyveleri ve yaprakları yiyecek, yemek ve konservelerde kullanılır. Asphodel pazarlarda sebze olarak satılır ve kaynatılarak, salata, çorba, kızartma, pilav, güveç ve hamur işi olarak tüketilir. Çiriş yemeği hangi yöreye ait? Çiriş ülkemizde Doğu ve Güneydoğu Anadolu ile Orta Anadolu’nun dağlarında yetişmektedir. Özellikle bu bölgelerde Türk mutfağının yöresel yemeklerinde kullanıldığı bilinmektedir. Ratatuy yemeğinin yanına ne gider? Vejetaryen…
Yorum Bırak