Yaban turpu ile neler yapılır? Yaban turpu salatalarda kullanılabilen yeşil yapraklara sahip olsa da, esas olarak büyük, beyaz, baharatlı aromalı kökleri için yetiştirilir. Genellikle rendelenir ve soslarda ve balık veya et yemeklerinde baharat olarak kullanılır. Yabani turpun faydaları nelerdir? İçerisinde bulunan maddeler metabolizma hızını artırma özelliğine sahiptir. Yağ yakımını artırarak kilo vermeye yardımcı olan yaban turpu, iştahı bastırır. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekler ve kabızlık gibi sorunlara iyileştirici etki gösterir. Yaban turpu yenir mi? Yaban turpu, içerdiği sinigrin, izotiyosiyanat, glukozinolat ve fenilizotiyosiyanat nedeniyle antioksidan, anti-inflamatuar, antiaterosklerotik ve nootropik etkilere sahiptir. Faydaları ve/veya zararları: Yaban turpu; Soslarda…
Yorum Bırak